Popis

Barva lipového květu. Krásně strukturovaný a pevný ryzlink. Aroma s medovo-lipovými tóny. Víno suché, odrůdové, s tóny citrusů a výraznou kyselinkou. Potenciál zrání do petrolejových tónů.

Ruční sběr při cukernatosti 20,8 °NM 22. 10. 2021.  Krásné, zdravé hrozny, naleženy na slupkách po dobu 5 hod v uzavřeném lisu. Šetrné lisování nízkým tlakem. Klidné kvašení v nerezovém tanku při řízené teplotě 16 °C. Po roce a půl práce ve sklepě došlo k lahvování v dubnu 2023.

Tato klasika nezklame u ryb, sýrů, zeleninových pokrmů, ale je vhodná i k tučnějším masům.

Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě.

Ocenění: 

Národní soutěž vín – oblast Čechy 2023 – zlatá medaile

Salon vín ČR 2024 – zlatá medaile

Parametry:

• Objem: 750ml
• Obsah alkoholu: 12%
• Typ: bílé víno
• Odrůda: Ryzlink rýnský
• Zařazení dle zbytkového cukru: suché víno
• Kategorie: víno s přívlastkem kabinetní víno
• Zbytkový cukr: 0,2 g/l
• Celkový obsah kyselin: 7,1 g/l
• Vinařská oblast: Čechy
• Podoblast: Litoměřická
• Trať: Na vinici
• Výrobce: Vinařství pod Radobýlem