Popis

Rulandské modré je považováno z nejvýraznější modrou odrůdu vinařské oblasti Čechy. V Mostě se pěstuje na 9 ha na vinici Sv. Vavřince. Hrozny byly sklizeny 2. 10. 2019 a dosáhly cukernatosti 26 °NM. Mošt kvasil v nerezové cisterně, po dokvašení a stočení z kalů zrálo víno jeden rok v dubovém sudu.

Jedná se o velmi výrazné, těžké hutné víno s tmavě červeno-fialovou barvou a vysokým obsahem tříslovin. Je vhodné k dlouhodobé archivaci.

Ocenění: 

O pohár Karla IV. – zlatá medaile

Parametry:

• Objem: 750ml
• Obsah alkoholu: 15%
• Typ: červené víno
• Odrůda: Rulandské modré
• Zařazení dle zbytkového cukru: suché víno
• Kategorie: víno s přívlastkem výběr z hroznů
• Zbytkový cukr: 1,5 g/l
• Celkový obsah kyselin: 4,5 g/l
• Vinařská oblast: Čechy
• Podoblast: Mostecká
• Trať: Sv. Vavřince
• Výrobce: České vinařství Chrámce